Toipumiseen Avokado-Kylmäsavulohipasta

 

4 päivän kuumeilun jälkeen alkoi jo ruoka maistumaan. Viime päivät on siis menty sängyn ja suihkun väliä 38-39 asteen kuumeissa. Välissä käyty verikokeissa ja naamavärkkikin käytetty röntgenissä. On laitettu kankkuun liharelaksanttia ja buranoita ja panadoleja nielty muutama gramma päivässä. Tänään vasta alkoi olla jotenkin normaalissa kunnossa. Tosin käynti kaupassa vaati yllättävän paljon voimia. Nestettä on mennyt kurkusta alas monta litraa päivässä! Mitään sen kummempaa syytä tälle sairastelulle ei löydetty. Tuomioksi sain ympäripyöreän "Äkillinen ylähengitystie infektio" Mitä se sitten ikinä tarkoittaakaan. Välillä jo epäiltiin aivokalvontulehdusta, onneksi kuitenkin vältyin selkäydin testeiltä.

 

Ruoka ei siis ole liikaa maistunut ja lähinnä nesteillä on menty. Eilen jopa unelmoin puoliso olisi tuonut kaupasta maksalaatikkoa ja jaffaa :) Vaan sain jättimäisen hampurilaisen josta tarkan valvonnan alla sain syötyä vain puolet. Niin maksalaatikko on pinaattikeiton ohella lemppariruokaa silloin harvoin kun sairastan.

 

Nyt sitten pienen tauon jälkeen kun ruoka alkoi maistumaan, aloitin ihan kevyellä linjalla. Luomupastaa, avokadoa ja kylmäsavulohta. Ihan loistavan kevyt ja maistuva ruoka vielä näin kuumalla ilmalla. Unohtamatta oliiviöljyä,chiliä ja sitruunaa, sekä valkosipulia. Hianoa olla terve, hianoa maistaa jotakin taas ja aivan hienoa kokata itse. Huomenna duuniin, rock rock!

 

 

Avokado-savulohipasta

 

2:lle

 

250g Luomuspaghettia

2 avokadoa

2 chiliä

1 luomu sitruuna kuorineen ja mehuineen

1-2 valkosipulinkynttä murskattuna

4-5rkl Oliiviöljyä

suolaa & Pippuria



1 paketti kylmäsavulohta (n.250g)

 

Keitä pasta al dente.

 

Yhdistä öljy,,pilkottu chili,sitruunamehu,suola,pippuri ja valkosipulimurska ja anna maustua hetki.

 

Valuta pasta ja kaada lautaselle. kaada sekaan kastike ja kieputtele pastat kunnolla mausteöljyssä.

 

leikkaa päälle avokadoviipaleita ja kylmäsavulohta. Lisää lopuksi raastettu sitruunankuori, nauti!