Rakkaudesta ruokaan ja pohjoismaisiin makuihin!

sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Piparkakkujäätelö & Pekaani-valkosuklaaBrownies

 
 
 
 


Jouluun enää reipas viikko ja tahti senkuin kiristyy,maha ei. Maha kasvaa jo kovaa vauhtia eikä ole edes aatto,onneks iho venyy ja antaa vatsalle myöden. Hyvä näin, ruoka on hyvää niin sitä sitten pitää syödä.

Eilen laittelin ennen iltavuoroa piparkakkujätskin valmiiksi. Jos et ole aikasemmin moista yhdistelmää koittanut, nyt on korkein aika. Vain yksi jäätelö on tätä parempi, tai no, aika tasoissa ollaan vaahterasiirappi-suolapähkinäjäden kanssa.

Piparjäden kanssa innostuin vielä tänään tekemään Pekaani-valkosuklaabrowniesin joten nam,nam... Niin helppoa ja niin hyvää.

Alotellaan Brownies reseptiikalla

Kuivat:
 
1 1/2dl vehnäjauhoa
1 1/2dl tummaa kaakaojauhetta
2 1/2dl sokeria
1tl levinjauhetta
puolikas valkosuklaa levy raasteena
 
Pekaanipähkinöitä murskana n.1dl
 
sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
 

2 munaa
75g voita sulatettuna
 
Sekoita keskenään. Lisää kuivt aineet joukkoon. Sekoita esim.haarukalla. Älä liian lujaa. Taikinan pitää olla löysää
 

Lado massa pellille. 175astetta ja n.20min. Pinnalta kypsä, sisältä mukavan kostea.
 
Anna jäähtyä ja tarjoa piparkakkujäden kanssa.


Piparjäde

1 l jädee
ohje tästä
8-10 piparia murskattuna
tai sitten voit huoletta käyttää valmista vaniljajädee

Sekoita kaikki sekasin ja pakasta. Jos käytät valmista jädee, niin anna sen sulaa pikkasen ja laita pipareiden kanssa tehosekottimeen. Pyöräytä muutaman kerran. Pakkaa ja pakasta. Anna maustua mieluiten yön yli.

4 kommenttia:

  1. Mä oon joskus aikaa sitten testannut piparijäädykettä ja oli ihan mielettömän hyvää! Voiskin tehdä noista ylimääräisistä pipareista jätskiä joulun jälkeen. Kiitti vinkistä :)

    VastaaPoista
  2. Tätä on jossain vaiheessa pakko testata. Oma blogini koostuu nimenomaan erilaisista makeista kakuista, leivoksista yms. Vaikka paljon on tullu väsäiltyä kaikennäköstä niin brownieita en oo vielä koskaan tehnyt...;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu,brownies on tosi helppo ja hyvä jälkköri. Mun mielestä parasta heti lämpinä uunista tullesaan :)

      Poista

Aina on kiva jos kommentoit